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Guía de símbolos del horno y funciones principales

Seamos realistas: cocinar en un horno eléctrico o de microondas es conveniente, pero para aprovecharlo al máximo necesita conocer todas las funciones disponibles. Es por eso que es importante elegir el horno que mejor se adapte a nuestras necesidades y comprender cómo usarlo mejor, cuáles son las posibilidades que ofrece, los diferentes tipos de cocina y cómo usarlos para cocinar almuerzos y cenas dignas de Masterchef.

Esta gu√≠a de s√≠mbolos en el horno lo ayudar√° a reconocer las diferencias entre el horno est√°tico, el horno con ventilador, la parrilla y el microondas. Encontrar√° consejos √ļtiles sobre c√≥mo usar las funciones para cocinar, calentar platos o simplemente para descongelar alimentos.

Símbolos presentes en los hornos eléctricos y su significado

Los mejores hornos eléctricos tienen tres modos principales de cocción: horno estático, horno con ventilador y parrilla.

Horno est√°tico

El símbolo del horno estático es un cuadrado con las barras en la parte inferior o superior e inferior. El calor se emitirá desde la fuente inferior, o desde la fuente superior e inferior juntas. El horno estático no utiliza el ventilador y el calor se transmite por convención natural. La temperatura debe ajustarse de acuerdo con la receta y las necesidades.

Barra inferior

barra inferiore forno statico

 

El símbolo con la barra inferior solo significa que el horno solo usará el elemento calefactor en la parte inferior.
Es la función ideal para cocinar a fuego lento, o para hacer crujiente la base de una pizza o un pastel salado. Es mejor usar una sola bandeja para hornear y una sola hoja de papel pergamino para optimizar el calor.


Barra superior e inferior

barra superiore e inferiore

 

El calor vendr√° de las barras superiores e inferiores.
Esta opción es adecuada, por ejemplo, para hornear pasteles que necesitan levantarse.

 


Horno ventilado

forno ventilato

El símbolo del horno ventilado es el ventilador clásico.
El horno ventilado distribuye el calor de manera uniforme. De esta forma puedes colocar la sartén o la fuente para hornear donde prefieras. Dependiendo del modelo de su horno, la cocción puede variar. Los hornos ventilados son adecuados para todo tipo de recetas, en particular para cocinar un asado crujiente por fuera y tierno por dentro.

 

Cocción ventilada con barra inferior

forno ventilato cottura inferiore

 

El símbolo del ventilador y la barra inferior significa que el calor se generará desde abajo y se extenderá por el ventilador.
Opta por mantener la parte superior de la comida un poco h√ļmeda mientras la base est√° bien cocida y crujiente. Este es el s√≠mbolo a seleccionar para cocinar pizza o un quiche.

 


Parrilla

grill

Peque√Īos tri√°ngulos en la parte superior son el s√≠mbolo de cocina Grill.
La funci√≥n de parrilla es adecuada para asar rebanadas de pan, salchichas, vegetales o tocino. Es posible que deba mantener la puerta abierta o cerrada: consulte el manual de su horno. Preste atenci√≥n: en algunos casos, la cocci√≥n puede no ser uniforme en toda la sart√©n. Adem√°s, existe el riesgo de quemar el exterior y que el interior a√ļn est√© fr√≠o. Puede usarlo en la cocci√≥n final de algunos platos, como la lasa√Īa para crear la corteza cl√°sica.

 

Parrilla y ventilador

grill e ventola

 

Esta función difunde el calor de manera más uniforme, reduciendo los riesgos de quemar el exterior y dejar crudo el interior.

 

 

¬ŅC√≥mo elegir el mejor horno el√©ctrico?

Para entender c√≥mo elegir el horno el√©ctrico para usted, deber√° evaluar su presupuesto y marca. Tendr√° que considerar el espacio en la cocina, ya sea empotrado o separado del resto. Pero, sobre todo, eval√ļe el tipo de uso que le dar√°: ¬Ņlo usar√° todos los d√≠as o de vez en cuando? ¬ŅPara producir pasteles y asados en grandes cantidades, o simplemente para una pizza congelada? No olvides la clase energ√©tica y el consumo de electricidad.


Símbolos en el horno microondas y su significado

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El mejor horno de microondas es muy √ļtil para calentar alimentos, descongelarlos o cocinarlos. Para saber si un alimento es adecuado para el horno de microondas, verifique si el s√≠mbolo de microondas est√° en el paquete, el rect√°ngulo con ondas. La palabra “apto para horno de microondas” en un recipiente significa que es adecuado para su uso en el microondas.

 

Descongelación

scongelamento

 

El s√≠mbolo de descongelaci√≥n suele ser un copo de nieve con una gota. Funci√≥n muy √ļtil para descongelar alimentos en el microondas. El horno no producir√° calor para cocinar, pero el aire en circulaci√≥n har√° que el proceso de descongelaci√≥n sea r√°pido y efectivo. Dependiendo del horno, deber√° configurar la funci√≥n de acuerdo con el peso de los alimentos.

 

Función crujiente

funzione crisp

El s√≠mbolo crujiente (“crujiente”) est√° presente solo en algunos hornos de microondas crujientes y debe usarse con platos o recipientes especiales. Esta funci√≥n calienta la comida desde abajo mientras la parrilla hace que la parte superior est√© crujiente.

Los s√≠mbolos del horno de microondas generalmente tambi√©n incluyen: el bot√≥n de inicio r√°pido, calentamiento autom√°tico, s√≠mbolos de alimentos y otras teclas de funci√≥n seg√ļn el modelo.

Guía de las mejores microondas

Para elegir un horno de microondas, la marca siempre es una variable fundamental, como lo es su presupuesto. También recuerde evaluar el espacio en su cocina, la clase energética y las funciones del horno; Si tiene hijos en casa, probablemente querrá la cerradura de seguridad.

y ten cuidado de no quemarte!

Cuando use un horno, siempre preste la m√°xima atenci√≥n, use guantes y sentido com√ļn, prestando atenci√≥n al entorno en el que se encuentra y a los que lo rodean. En caso de duda, conf√≠e en el manual de instrucciones. Si cocina productos precocinados, siga las instrucciones del paquete. Para garantizar una larga vida de su horno, l√≠mpielo regularmente con un producto espec√≠fico.

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